EVASION ENTRE NOUS




Derniers sujets
» L'origine de la fête des mères
par Peggy Aujourd'hui à 20:25:25

» Dynamo (Steven Frayne) Dieu déguisé
par Peggy Aujourd'hui à 15:50:31

» U2 Greatest Hits Full Album Live
par Peggy Hier à 22:58:12

» OSCAR de Claude MAGNIER
par Peggy Hier à 22:28:53

» C'est arrivé maintenant !!!
par Peggy Dim 20 Mai - 23:43:19

» Humour toujours
par Peggy Dim 20 Mai - 17:19:37

» Franck Thilliez – Le Manuscrit inachevé (2018)
par Peggy Dim 20 Mai - 14:49:58

» De très belles photos du KENYA
par Peggy Dim 20 Mai - 13:47:42

» Tarte aux épinards et au saumon
par Peggy Sam 19 Mai - 22:42:23

» Les z'animaux ! Citations
par Peggy Sam 19 Mai - 21:45:13

» La blague de la semaine
par Peggy Sam 19 Mai - 21:18:48

» Un peu de gymnastique pour cerveau
par Peggy Sam 19 Mai - 20:50:56

» Windows Defender est-il suffisant comme antivirus ?
par Peggy Sam 19 Mai - 20:12:10

» Hommage à Maurane
par Peggy Mer 9 Mai - 15:00:02

» Maurane s'est éteinte à l'âge de 57 ans
par Peggy Mer 9 Mai - 14:49:15

» Alaska Mon Amour - Film Entier en Fr
par Peggy Lun 7 Mai - 22:57:57

» Italie : Les meilleurs endroits à visiter en 4k
par Peggy Lun 7 Mai - 22:25:52

» Petites Blagounettes bien Gentilles
par Peggy Lun 7 Mai - 21:48:35

» Ils l'ont dit
par Peggy Lun 7 Mai - 21:36:26

» La machine à écrire
par Peggy Lun 7 Mai - 21:03:46

» Recette gâteau aux bananes sans farine, ni sucre ni lait
par Peggy Dim 6 Mai - 23:02:16

» Mix - Muriel Robin - Ses meilleurs sketchs
par Peggy Dim 6 Mai - 22:41:34

» Carré d'agneau en croûte d'herbes, tian de courgettes
par Peggy Jeu 3 Mai - 21:40:54

» Les Monstres du fond des Mers
par Peggy Jeu 3 Mai - 19:14:14

» Tromper n'est pas jouer
par Peggy Jeu 3 Mai - 18:02:14

» OneDrive, la solution Cloud de Microsoft
par Peggy Jeu 3 Mai - 17:46:43

» Une petite astuce de femme ...
par Peggy Jeu 3 Mai - 16:59:59

» La santé est précieuse !!!
par Peggy Jeu 3 Mai - 16:39:40

» Jardinage du mois - Mai 2018
par Peggy Mar 1 Mai - 23:31:38

» Guillaume Musso – La Jeune Fille et la nuit (2018)
par Peggy Mar 1 Mai - 22:05:32

» Mix – Sting, Shaggy - Don't Make Me Wait (Official)
par Peggy Mar 1 Mai - 20:21:51

» Souhait de bonheur en ce 1er mai
par Peggy Lun 30 Avr - 22:16:28

» Le joli Mai - Poème
par Peggy Lun 30 Avr - 21:51:30

» Une retraitée au Grand Hotel
par Peggy Ven 27 Avr - 22:18:55

» En voilà une idée, qu'elle est bonne !!!
par Peggy Ven 27 Avr - 22:13:31

» Le "Lopifit" C'est quoi ce truc ? ...
par Peggy Ven 27 Avr - 21:55:48

» Pad thaï revisité
par Peggy Mar 24 Avr - 22:20:39

» Mark Edwards – L’Œuvre du Diable (2018)
par Peggy Mar 24 Avr - 12:05:07

» Mélodie de musique d'été 2018 - Kygo, Ed Sheeran, Coldplay, Camila Cabello, Sia Style - Chill Out
par Peggy Lun 23 Avr - 23:18:05

» La Rose de Bagdad - Film d'animation
par Peggy Lun 23 Avr - 22:14:56

» Panique au Plazza - Pièce de théatre
par Peggy Dim 22 Avr - 22:01:16

» Thaïlande, la route des rois
par Peggy Sam 21 Avr - 22:05:14

» Pinocchio - Film complet VF
par Peggy Jeu 19 Avr - 21:48:18

» Inverse quand on le multiplie par 9
par Peggy Jeu 19 Avr - 20:16:28

» Festival de cannes d autrefois
par Peggy Jeu 19 Avr - 19:48:14

» Ils l'ont dit - Citations
par Peggy Jeu 19 Avr - 19:16:12

» Allergies - Conseils pour se protéger
par Peggy Jeu 19 Avr - 17:16:44

» Les gentillesses de la semaine !
par Peggy Mer 18 Avr - 23:04:22

» Désinfectez votre PC avec RogueKiller
par Peggy Mer 18 Avr - 22:54:13

» Elle peint avec un ballon !
par Peggy Dim 15 Avr - 22:29:31

» Quelle famille - Pièce de théatre
par Peggy Dim 15 Avr - 20:12:59

» Christian Jacq – Crime sur le lac Léman (2018)
par Peggy Dim 15 Avr - 19:49:47

» Polynésie - 50 nuances de bleu
par Peggy Dim 15 Avr - 19:17:31

» Café del Mar Chillout Mix - 2018
par Peggy Dim 15 Avr - 18:47:32

» Lasagnes au saumon à la brousse
par Peggy Dim 15 Avr - 12:20:23

» 101 Plus beaux endroits que vous devez visiter avant de mourir !
par Peggy Ven 13 Avr - 23:07:13

» Le Jour de la comète ✩ Film Complet en Fr
par Peggy Ven 13 Avr - 22:50:09

» Énigmes - Justicier de profession
par Peggy Ven 13 Avr - 21:39:38

» Insolite, insolite
par Peggy Ven 13 Avr - 20:07:49

» Les zoiseaux sont de retour.
par Peggy Ven 13 Avr - 19:15:22

» Tarte Tatin d’endives au chèvre et à la viande des grisons
par Peggy Mar 10 Avr - 22:14:44

» 10 astuces pour Windows 10 !
par Peggy Mar 10 Avr - 20:11:45

» Les Aventures du Chat Potté - Dessin Animé Complet en Fr
par Peggy Mar 10 Avr - 18:42:35

» Quand la chine téléphonera - Pièce de théatre
par Peggy Lun 9 Avr - 20:29:13

» Elle est extra !!!
par Peggy Lun 9 Avr - 19:53:24

» Mindy Mejia – Qui je suis (2018)
par Peggy Lun 9 Avr - 19:43:10

» Citations sur les hommes
par Peggy Lun 9 Avr - 18:40:58

» Hommage à Jacques Higelin - Le best of
par Peggy Dim 8 Avr - 18:11:49

» Mort d'un révolté flamboyant - Jacques Higelin
par Peggy Dim 8 Avr - 16:34:22

» Le cinéma français dans tous ses états - Mairie de Paris11
par Peggy Sam 7 Avr - 21:52:33

» 8 faits particuliers sur les opossums
par Peggy Sam 7 Avr - 21:34:24

» Beignet de tomates vertes - Film complet
par Peggy Sam 7 Avr - 19:19:48

» A la découverte du GR20 Corse
par Peggy Sam 7 Avr - 14:38:44

» Humour du week-end...
par Peggy Sam 7 Avr - 14:13:17

» Charade : Mon premier mange mon deuxième
par Peggy Ven 6 Avr - 21:45:48

» Tacos de pollo pibil et tortillas maison
par Peggy Jeu 5 Avr - 22:33:13

» John Mayer - The Search For Everything (Full Album)
par Peggy Jeu 5 Avr - 19:31:59

» La Thaïlande en 4K
par Peggy Mer 4 Avr - 22:40:08

» Nocturna, la nuit magique - Film d'animation
par Peggy Mer 4 Avr - 21:37:05

» Une Sélection de Citations
par Peggy Mar 3 Avr - 22:34:33

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

HOMMAGES

Stop homophobiePrévention Sida
RADIONOMY

. Booste le trafic de ton forum

10 recettes à faire avec des épluchures

Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

10 recettes à faire avec des épluchures

Message par Peggy le Mer 24 Mai - 13:44:02

10 recettes à faire avec des épluchures
Dans les fruits et légumes, c’est (presque) comme pour le cochon, (presque) tout est bon… N’en jetez plus et découvrez nos idées pour cuisiner les épluchures.

Pesto fanes de radis

Nettoyez bien les fanes, égouttez-les et mixez-les avec 1 gousse d’ail, du parmesan, des pignons et un peu d’huile d’olive, pour un pesto frais et légèrement piquant. Délicieux avec des pâtes et des légumes.

Bouillon d’épluchures

Ne jetez plus vos épluchures. Nettoyez-les bien, mettez-les dans une casserole, couvrez d’eau et salez. Laissez cuire 30 à 40 minutes pour un bouillon de légumes maison. Cela fonctionne pour tous les légumes, mais ne mettez pas les épluchures de pommes de terre.

Chips d’épluchures de pommes de terre

Pour les épluchures de pommes de terre, nous avons mieux à vous proposer. Lavez-les bien, séchez-les soigneusement et faites-les frire comme des frites.

Soupe de fanes de carotte

Nettoyez bien les fanes pour enlever toute trace de terre, retirez la tige un peu dure et faites un potage avec 1 oignon (que vous ferez revenir dans un peu de beurre) et 2 pommes de terre. Couvrez d’eau, salez et poivrez et faites cuire 30 minutes. Rectifiez l’assaisonnement et mixez.

Queues de cerises

On les garde et on les fait sécher pour une tisane diurétique. Parfait contre la rétention d’eau.

Graines des potirons et potimarrons

Conservez-les, débarrassez-les des filaments qui pourraient rester attachés. Salez et poivrez-les et faites-les griller à 150 °C (th. 5) pendant 20 minutes.

Pelures de pommes

Préparez-les en chips sucrées. Assaisonnez vos pelures d’un peu de sucre en poudre et étalez-les sur une plaque à four couverte de papier sulfurisé. Enfournez 40 minutes à 150 °C (th. 5).

Écorce de melon

Faites une confiture. Enlevez la partie verte de la peau et préparez ensuite une confiture classique (1 kg de sucre pour 1 kg d’écorce coupée en morceaux cuits doucement pendant 2 heures).

Peaux d’agrumes

Faites-les confire dans du sirop (30 cl d’eau + 250 g de sucre) en ayant soin de gratter l’intérieur (la partie blanche) pour moins d’amertume.

Trognons et pépins de pomme

Gardez-les (vous pouvez les congeler) pour vos confitures car ils sont riches en pectine et feront prendre gelées et marmelades à la perfection si vous les ajoutez en début de cuisson.

Halte au gaspillage et au gâchis alimentaire ! Ecologique, économique et bonne.


avatar
Peggy
Admin


http://evasionentrenous.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum