EVASION ENTRE NOUS
Une recette chinoise pour le Nouvel AN 93321210
Une recette chinoise pour le Nouvel AN Popupb10


Derniers sujets
» Comet - Film en français
par Peggy Hier à 17:43:19

» Blagues en photos
par Peggy Hier à 16:46:56

» Découvrez le dragon bleu des mers
par Peggy Sam 22 Fév - 21:19:04

» Tiramisu chocolat blanc-noisettes
par Peggy Sam 22 Fév - 19:31:45

» Les insectes s'adressent aux humains
par Peggy Ven 21 Fév - 21:53:10

» La Petite Princesse et le dragon - Dessin animé en français
par Peggy Ven 21 Fév - 21:43:38

» Parodie pub
par Peggy Jeu 20 Fév - 18:51:46

» Nos Mondes Disparus
par Peggy Jeu 20 Fév - 18:38:06

» Citations Vie
par Peggy Mer 19 Fév - 18:45:05

» Broken Things - Lauren Oliver
par Peggy Mer 19 Fév - 18:23:57

» Visite des parents - Enigme logique
par Peggy Mar 18 Fév - 17:56:47

» Sexe, magouilles et culture générale - Pièce de théâtre
par Peggy Mar 18 Fév - 17:35:06

» Top Songs 2020 - Top 40 Popular Songs - Best Hits Music Playlist 2020
par Peggy Lun 17 Fév - 22:02:07

» Vérifiez l'activation de votre Windows 10
par Peggy Lun 17 Fév - 21:32:15

» Run or Die - Film en français
par Peggy Dim 16 Fév - 22:06:43

» Quelques blagues courtes
par Peggy Dim 16 Fév - 18:59:16

» Une pure merveille
par Peggy Sam 15 Fév - 21:28:54

» Pastilla de carottes au poulet et curcuma
par Peggy Sam 15 Fév - 21:21:31

» Les bienfaits de l'argile
par Peggy Ven 14 Fév - 17:42:08

» Kick Panda - Le roi du Kung Fu - Dessin animé
par Peggy Ven 14 Fév - 16:32:22

» Un poisson a dessiné ça.
par Peggy Jeu 13 Fév - 21:48:06

» La société des araignées – Guyane Française, les Anelosimus.
par Peggy Jeu 13 Fév - 21:32:50

» Bonne fête à tous les amoureux !
par Peggy Mer 12 Fév - 19:49:21

» Diverses citations
par Peggy Mer 12 Fév - 19:43:11

» Les Voraces - Vincent JAUVERT
par Peggy Mer 12 Fév - 17:31:30

» Figure avec des millions de côtés - Enigme humoristique
par Peggy Mar 11 Fév - 19:17:07

» La Coquine - Au Théâtre Ce soir
par Peggy Mar 11 Fév - 18:43:59

» Hits du moment
par Peggy Lun 10 Fév - 11:46:42

» VLC : extraire une bande son en MP3
par Peggy Lun 10 Fév - 10:34:38

» Hollywood Lіstе Rоugе - Film en Français
par Peggy Dim 9 Fév - 20:35:40

» Petites histoires olé olé
par Peggy Dim 9 Fév - 18:14:58

» Tourte aux pommes de terre
par Peggy Sam 8 Fév - 22:20:43

» Des photos de l'ancien temps.
par Peggy Sam 8 Fév - 21:49:27

» Le Prince Casse - Noisette - Dessin animé
par Peggy Ven 7 Fév - 21:26:54

» Diététique : 6 petites graines à découvrir
par Peggy Ven 7 Fév - 18:44:50

» 4 fausses pubs que les marques n'auraient jamais acceptées
par Peggy Jeu 6 Fév - 22:28:50

» Des chiens et des hommes - Les secrets d'une amitié
par Peggy Jeu 6 Fév - 19:43:11

» Kirk Douglas s'est éteint - Paix à son âme
par Peggy Jeu 6 Fév - 19:06:39

» Meilleures citations
par Peggy Mer 5 Fév - 21:43:32

» Victime 55 - James Delargy
par Peggy Mer 5 Fév - 21:21:26

» Ma couleur préférée est le noir - Enigme Qui suis-je ?
par Peggy Mar 4 Fév - 17:44:16

» La Reine Blanche - Au Théâtre Ce soir
par Peggy Mar 4 Fév - 16:54:34

» Best Songs Of Martin Garrix - Greatest Hits Playlist
par Peggy Lun 3 Fév - 22:18:25

» Réparez un disque dur externe non reconnu
par Peggy Lun 3 Fév - 21:44:28

» Perles de Boutchous
par Peggy Dim 2 Fév - 15:56:05

» La Onzième heure - Film en français
par Peggy Dim 2 Fév - 13:58:46

» On a tout en France ! (rien qu'en métropole) Et c'est beau !
par Peggy Sam 1 Fév - 16:05:23

» Info jardinage du mois de Février 2020
par Peggy Sam 1 Fév - 15:46:21

» Recettes de crêpes pour une Chandeleur originale
par Peggy Sam 1 Fév - 15:33:52

» Planter du citron dans une tasse et votre maison sentira bon.
par Peggy Ven 31 Jan - 19:49:04

» Ozzy the great furscape - Dessin animé en français
par Peggy Ven 31 Jan - 18:05:18

» La chorégraphie OK Go sur un tapis de course pendant 100 jours
par Peggy Jeu 30 Jan - 21:24:34

» Aurores Boréales - Des lumières fascinantes mais menaçantes.
par Peggy Jeu 30 Jan - 18:46:47

» Une Sélection de Citations
par Peggy Mer 29 Jan - 16:12:56

» Des larmes d’or et de sang - Éric Dupuis
par Peggy Mer 29 Jan - 15:39:41

» Faire preuve d’adresse -Enigme Qui suis-je ?
par Peggy Mer 29 Jan - 13:11:22

» "Une femme trop honnête" - Au Théâtre Ce soir
par Peggy Mar 28 Jan - 21:28:33

» Best of Alan Walker - Top 20 of Alan Walker - Alan Walker Greatest Hits Playlist
par Peggy Lun 27 Jan - 22:40:22

» Edge : enfin une nouvelle version !
par Peggy Lun 27 Jan - 22:01:15

» Blagues sur la justice
par Peggy Dim 26 Jan - 22:29:32

» The Watcher - Film en français
par Peggy Dim 26 Jan - 21:56:39

» Les 14 arbres les plus incroyables de la Terre
par Peggy Sam 25 Jan - 23:45:08

» Bowl végan aux pruneaux
par Peggy Sam 25 Jan - 21:26:48

» Les 7 nains - Film d'animation
par Peggy Ven 24 Jan - 20:41:01

» Comment faire pousser l'oiseau de paradis, fleur de grue(Strelitzia reginae)
par Peggy Ven 24 Jan - 20:30:28

» Faisons un point sur les retraites
par Peggy Jeu 23 Jan - 18:34:46

» Le sommeil des animaux - Grandeurs nature
par Peggy Jeu 23 Jan - 18:21:47

» Quelques phrases célèbres sur les Hommes Cocus
par Peggy Mer 22 Jan - 21:48:32

» Là où chantent les écrevisses - Delia Owens
par Peggy Mer 22 Jan - 21:24:36

» Enigme - Portez ce vieux whisky au juge blond qui fume
par Peggy Mar 21 Jan - 21:58:40

» Une heure de tranquillité - Pièce de théâtre
par Peggy Mar 21 Jan - 21:34:35

» Kygo, Avicii, Martin Garrix, The Chainsmokers, Dua Lipa Styles - Feeling Happy
par Peggy Lun 20 Jan - 22:12:23

» Votre webcam peut-elle vous espionner ?
par Peggy Lun 20 Jan - 22:03:44

» La conspiration - Film en français
par Peggy Dim 19 Jan - 19:00:25

» Rire un peu de tout
par Peggy Dim 19 Jan - 17:54:26

» Les oiseaux-fleurs
par Peggy Sam 18 Jan - 18:48:43

» Cake vegan banane, noix et chocolat
par Peggy Sam 18 Jan - 14:17:37

» 9 Manières de soulager les jambes lourdes et les pieds fatigués
par Peggy Ven 17 Jan - 18:53:11

» Dragon Hill - La Colline du dragon - Dessin animé
par Peggy Ven 17 Jan - 17:14:19

» La Grande Histoire De L’évolution Animale
par Peggy Jeu 16 Jan - 21:12:36

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

HOMMAGES

Stop homophobiePrévention Sida


Une recette chinoise pour le Nouvel AN

Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Une recette chinoise pour le Nouvel AN Empty Une recette chinoise pour le Nouvel AN

Message par Peggy le Mar 29 Jan - 23:07:39

Une recette chinoise pour le Nouvel An
En 2019, le Nouvel An chinois tombe le 05 février.
A cette occasion, les chinois préparent des plats traditionnels du Nouvel An chinois et l'occasion pour vous et vos papilles de se régaler autour d'une recette chinoise, voir d'un repas chinois en entier !

Entrée :
Raviolis à la Vapeur - Siu Mai
Une recette chinoise pour le Nouvel AN 76034_w420h344c1cx2000cy3000cxt0cyt0cxb4000cyb6000
Préparation : 20 min / Cuisson : 10 min / Nombre de raviolis pour 4 personnes : 40 /  facile / bon marché
Ingrédients :
225 g de porc haché
1/2 boîte de pousse de bambou coupés en morceaux
2 morceaux de champignon chinois (préalablement trempés)
50 g de crevette ou simili crabe
1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
Poivre
Sel
1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc, mélangée à 1/4 de tasse d'eau (4 cuillères à soupe)
1/2 sachet de pâte Won-Ton)
Préparation :
   Etape 1 Dans un bol, placez la viande hachée, ajoutez les pousses de bambous et les champignons coupés en fines lamelles, les crevettes en morceaux, la sauce soja, 1 cuillière à soupe d'huile de sésame, du poivre, du sel, la fécule de maïs préalablement mélangée à l'eau, puis délayez le tout.
   Etape 2 Déposez une cuillère à soupe de farce au milieu de la pate won-ton. Rabattez la pâte, resserez sans la refermer.
   Etape 3 Pour faciliter le rangement, placer les Siu Mai sur un plat, les laisser à découvert au congélateur pour les faire figer.
   Etape 4 Cuisson : placer les Siu Mai dans une assiette et les cuire à la vapeur 7 à 10 minutes.
   Etape 5 Servir chaud.

Plat :
Saumon vapeur mariné aux herbes
Une recette chinoise pour le Nouvel AN 52366_w420h344c1cx1632cy1224
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min / Pour 4 personnes / facile / Coût moyen

Ingrédients :
2.5 pavés de saumon
2.5 tomates bien mûres
1.33 oignon
2/3 cuillère à soupe de basilic haché
2/3 cuillère à soupe de persil haché
2/3 cuillère à café d'ail haché
2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/3 cuillère à soupe de gros sel
1 pincée de poivre vert
2/3 citron
Poivre
Sel

Préparation :
   Etape 1 Mélanger le gros sel avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, le poivre vert, les herbes, le jus du citron. Faire mariner les pavés de saumon dans ce mélange pendant 1 h au frais, en les retournant de temps en temps.
   Etape 2 Emincer les oignons, couper les tomates en quartiers. Faire chauffer 2 cuillères d'huile, y faire suer les oignons à feu doux.
   Etape 3 Remuer un peu, puis ajouter les tomates coupées en quartiers. Saler, poivrer. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
   Etape 4 Placer les pavés de saumon dans un cuit-vapeur et faire cuire 6 minutes. Servir avec les légumes fondus et du riz blanc nature.

Dessert : Sachez que l'on consomme peu ou pas de dessert en Chine, on trouve toutefois des fruits frais et quelques spécialités.
Perles de coco
Une recette chinoise pour le Nouvel AN 73839_w420h344c1cx640cy960cxt0cyt0cxb1280cyb1920
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min / Pour 4 personnes / Nombre de perles 12 / très facile / bon marché

Ingrédients :
75 g de semoule de riz (ou 60 g farine de riz gluant dans les magasins asiatiques)
15 g de maïzena (sauf si vous avez de la farine de riz gluant)
45 g de noix de coco râpée
37.5 g de sucre
2 pincées de gingembre
7.5 cuillères à soupe de lait de coco
3 cl de saké
Noix de coco râpée pour l'enrobage

Préparation :
   Etape 1 Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte ferme.
   Etape 2 Faire du mélange des boules d'environ 3 cm de diamètre avec les paumes des mains.
   Etape 3 Les mettre dans le panier d'un cuit-vapeur et les faire cuire 15 mn à la vapeur.
   Etape 4 A la fin de la cuisson les rouler tout de suite dans la noix de coco râpée.
   Etape 5 Disposer dans une assiette creuse.
   Déguster.

Bon appétit Une recette chinoise pour le Nouvel AN Nouvel-an-chinois-1


Une recette chinoise pour le Nouvel AN 370840Signaturehiver
Peggy
Peggy
Admin


https://evasionentrenous.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum