EVASION ENTRE NOUS
Le flan cassis, délicieux 93321210
Le flan cassis, délicieux Popupb10


Derniers sujets
» Seuls au bout du monde - Film en vf
par Peggy Aujourd'hui à 19:48:49

» Blagues un peu osées
par Peggy Aujourd'hui à 18:56:13

» Attacus atlas l'un des plus grands papillons nocturnes du monde
par Peggy Hier à 16:44:11

» Verrines de crème de betteraves rôties et crumble au sésame
par Peggy Hier à 16:31:36

» La tradition des 13 desserts de Noël
par Peggy Ven 6 Déc - 19:14:29

» Hercule - 4 Aventures Mythologiques
par Peggy Ven 6 Déc - 18:23:20

» Saint-Malo - Au pays des marins
par Peggy Jeu 5 Déc - 17:49:51

» Lire le texte avant d'ouvrir le fichier caché
par Peggy Jeu 5 Déc - 16:47:09

» Citations Politiques
par Peggy Mer 4 Déc - 13:01:07

» Le voisin d’en face - Sébastien Theveny
par Peggy Mer 4 Déc - 12:41:13

» C’est clair ? - Enigme inclassable
par Peggy Mar 3 Déc - 14:01:49

» L'Ex-femme de ma vie - Pièce de théâtre
par Peggy Mar 3 Déc - 13:53:59

» Otis Redding - Les 25 meilleures chansons - Full Album
par Peggy Lun 2 Déc - 19:11:48

» Votre webcam peut-elle vous espionner ?
par Peggy Lun 2 Déc - 17:41:52

» Saviez-vous que ?
par Peggy Dim 1 Déc - 16:45:56

» Le Destin des dangereux - Film Action / Aventure en VF
par Peggy Dim 1 Déc - 16:26:30

» Info jardinage du mois de Décembre 2019
par Peggy Dim 1 Déc - 15:32:06

» Calendrier de l'avent 2019
par Peggy Sam 30 Nov - 19:55:19

» Croustade de cèpes au foie gras poêlé
par Peggy Sam 30 Nov - 18:16:50

» Top des plus beaux animaux albinos
par Peggy Sam 30 Nov - 17:12:38

» Comment utiliser le bicarbonate de soude pour laver 96% des pesticides toxiques de vos fruits et légumes ?
par Peggy Ven 29 Nov - 16:43:40

» L'Appel de la forêt - Dessin animé français
par Peggy Ven 29 Nov - 14:36:16

» Un homme se perd dans une grotte et trouve quelque chose d'unique.
par Peggy Jeu 28 Nov - 21:39:20

» Zola a-t-il été assassiné ? - L'ombre d'un doute
par Peggy Jeu 28 Nov - 21:24:34

» Citations humoristiques
par Peggy Mer 27 Nov - 19:20:33

» Un(e)secte de Maxime Chattam
par Peggy Mer 27 Nov - 18:46:09

» Les chanceux l’ont bleu - Enigme Logique, Qui suis-je ?
par Peggy Mar 26 Nov - 22:07:56

» "Folie Douce" avec Michel Roux - Au Théâtre Ce Soir
par Peggy Mar 26 Nov - 21:41:19

» Ol'Skool Classics Vol 1 DJ Suss 2
par Peggy Lun 25 Nov - 22:32:26

» Lire une vidéo ou un fichier sonore en accéléré
par Peggy Lun 25 Nov - 21:37:40

» Blagues sur la police
par Peggy Dim 24 Nov - 19:33:27

» Lord of Drug - Film en VF
par Peggy Dim 24 Nov - 18:38:59

» Manifiques tableaux avec le sable
par Peggy Sam 23 Nov - 18:05:49

» Endives caramélisées à l’orange
par Peggy Sam 23 Nov - 17:52:18

» Nos très chers Présidents
par Peggy Ven 22 Nov - 17:51:24

» Le dernier des Mohicans - Animation
par Peggy Ven 22 Nov - 17:15:58

» Narnia, le magnifique chat à double face
par Peggy Jeu 21 Nov - 19:01:05

» Conflits dans un fleuve
par Peggy Jeu 21 Nov - 16:25:51

» Citations de nos chères petites têtes blondes
par Peggy Mer 20 Nov - 20:57:50

» Les cicatrices de la nuit - Alexandre Galien
par Peggy Mer 20 Nov - 20:15:07

» Un petit écureuil - Enigme Qui suis-je ?
par Peggy Mar 19 Nov - 12:57:29

» Hold up - Pièce de théâtre
par Peggy Mar 19 Nov - 12:14:29

» Les 30 tubes les plus diffuses en radio 2019
par Peggy Lun 18 Nov - 22:39:59

» Évitez le piratage de votre Wifi
par Peggy Lun 18 Nov - 21:20:46

» La Famille Addams - Film en VF
par Peggy Dim 17 Nov - 20:29:19

» Rigolons, rigolons
par Peggy Dim 17 Nov - 17:36:26

» Les lacs les plus étranges de la planète
par Peggy Sam 16 Nov - 22:29:22

» Velouté de brocolis à la purée de noisettes
par Peggy Sam 16 Nov - 22:09:50

» Des astuces géniales pour ne plus jeter les boîtes de conserves
par Peggy Ven 15 Nov - 20:07:56

» Les aventures du jeune Moby Dick - Dessin animé
par Peggy Ven 15 Nov - 18:34:04

» L’auto-stop après 60 ans
par Peggy Jeu 14 Nov - 22:31:25

» Coup de chaud sur l'Antarctique
par Peggy Jeu 14 Nov - 22:25:14

» Diverses citations humoristiques
par Peggy Mer 13 Nov - 13:18:34

» Du sang sur la neige - Serge Camaille
par Peggy Mer 13 Nov - 12:19:26

» De quelle couleur est l’ours ? - Enigme inclassable
par Peggy Mar 12 Nov - 22:08:39

» Apostrophons-nous - Pièce de théâtre
par Peggy Mar 12 Nov - 21:32:57

» Best of Vocal Deep House Mix 2019 Relaxing Music
par Peggy Lun 11 Nov - 19:34:52

» Réinitialisez une application Windows 10 dysfonctionnelle
par Peggy Lun 11 Nov - 16:42:57

» Juste pour se marrer
par Peggy Dim 10 Nov - 21:24:48

» Patrick - Film en français
par Peggy Dim 10 Nov - 19:49:12

» Forces et splendeurs de la nature.
par Peggy Sam 9 Nov - 19:27:25

» Charlotte aux fruits exotiques
par Peggy Sam 9 Nov - 19:00:55

» 10 erreurs que l’on fait tous avec nos animaux de compagnie
par Peggy Ven 8 Nov - 16:30:23

» Merlin l'enchanteur - Camelot - Dessin animé en français
par Peggy Ven 8 Nov - 15:31:10

» Comment a t'il pu réaliser ce trucage ?
par Peggy Jeu 7 Nov - 19:14:52

» L'Empire, les Bonaparte et la Franc-Maçonnerie
par Peggy Jeu 7 Nov - 19:08:21

» De belles citations
par Peggy Mer 6 Nov - 22:03:32

» Ne t’enfuis plus - Harlan Coben
par Peggy Mer 6 Nov - 21:45:53

» Nul ne lui échappe
par Peggy Mar 5 Nov - 12:45:08

» Les Amazones 3 ans après
par Peggy Mar 5 Nov - 12:32:50

» Hotlist Pop française
par Peggy Lun 4 Nov - 21:36:10

» Créez un point de restauration Windows 10
par Peggy Lun 4 Nov - 20:37:35

» Journalistes Disparus - Film en Français
par Peggy Dim 3 Nov - 21:55:03

» Magnifiques fleurs très rares
par Peggy Sam 2 Nov - 18:43:39

» Gratin dauphinois de potiron et de butternut
par Peggy Sam 2 Nov - 17:32:56

» Un petit chat masse son pote
par Peggy Sam 2 Nov - 17:17:47

» Blagues du soir
par Peggy Ven 1 Nov - 23:30:18

» Le Comte de Monte Cristo - Dessin Animé
par Peggy Ven 1 Nov - 22:49:30

» Info jardinage du mois de Novembre 2019
par Peggy Ven 1 Nov - 21:17:05

» Chien qui a le rythme dans la patte
par Peggy Jeu 31 Oct - 22:42:42

Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

HOMMAGES

Stop homophobiePrévention Sida
RADIONOMY


Le flan cassis, délicieux

Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Le flan cassis, délicieux Empty Le flan cassis, délicieux

Message par Peggy le Mer 4 Sep - 21:42:07

Le flan cassis, délicieux

Le flan cassis, délicieux Flan-cassis_07aebc656a624ee06182aff275b46f47

Un dessert coloré et vitaminé

Les ingrédients (pour 6 personnes)

Appareil à flan :
- 750 g de lait entier
- 250 g de crème liquide
- 240 g d’oeufs (environ 4 oeufs)
- 250 g de sucre semoule
- 80 g de poudre à flan

Nappage cassis :
- 20 g de jus de cassis
- 200 g de nappage neutre
- quelques gouttes de colorant alimentaire violet hydrosoluble

Montage et cuisson :
- 500 g de pâte feuilletée
- 225 g de grains de cassis
- 1 oeuf
- beurre doux pour le moule

La préparation (30min)

Appareil à flan :
Dans une casserole, portez le lait, la crème et la moitié du sucre à ébullition.

Au fouet, battez les oeufs et l’autre moitié du sucre semoule dans un cul-de-poule. Incorporez  la poudre à flan. Versez un tiers du lait chaud, fouettez vivement, puis reversez le tout dans la casserole.

Faites cuire à feu doux en remuant au fouet pendant 2 minutes après ébullition.

Nappage cassis :
Mélangez les ingrédients, puis mixez. Réservez à température ambiante.

Montage et cuisson :
- Étalez finement la pâte feuilletée.

- Beurrez un cercle ou un moule à manquer de 25 cm de diamètre et de 3,5 cm de hauteur.

- Disposez la pâte dans le cercle, répartissez les grains de cassis au fond, puis couvrez d’appareil à flan à ras bord.

- Laissez reposer pendant 30 minutes à température ambiante, puis dorez au pinceau avec l’oeuf battu.

- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), puis enfournez pour 45 minutes environ.

- Laissez refroidir complètement avant de démouler le flan. Avant de servir, nappez le dessus avec du nappage cassis tiède.

Le flan cassis, délicieux 3806844_e89d4


Le flan cassis, délicieux IjOrLAi
Peggy
Peggy
Admin


https://evasionentrenous.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum