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Nouvel an chinois : en 2018, on fête l'année du Chien !

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Nouvel an chinois : en 2018, on fête l'année du Chien !

Message par Peggy le Mer 7 Fév - 21:43:25

Nouvel an chinois : en 2018, on fête l'année du Chien !

Le nouvel an chinois sera fêté à partir du vendredi 16 février 2018. Un moment important dans la culture asiatique (Chine, Vietnam, Indonésie, Philippines, Thaïlande…), où fête, gastronomie et esprit de famille sont au rendez-vous.

   Célébrer le printemps !

Le nouvel an chinois est aussi la Fête du Printemps. Fête agricole à l’origine, le début du printemps correspond au premier jour de l’année lunaire chinoise. Lancer des pétards serait une manière de le fêter, et les éclats de ces pétards chasseraient les démons. Au son des pétards, on prie paix et bonheur. Même si en France l’hiver devrait s’étendre encore de longues semaines, voici comment le renouveau peut s’installer plus rapidement, au moins dans notre esprit !

  Faire la fête pendant 15 jours

Contrairement au nouvel an en France, qui se résume au Réveillon et au Jour de l'An, la fête du Nouvel An Chinois se déroule sur 15 jours à partir de la nouvelle lune et jusqu'à la Fête des Lanternes (correspondant à la première pleine lune de l'année).

A chaque année son signe :  après l'année du Coq de Feu en 2017, nous passerons le 16 février 2018 à l'année du Chien de Terre, signe astro chinois qui symbolise la pugnacité et l'ambition, une année de projets et de concrétisations. L'année du Chien se terminera le 4 février 2019 et laissera place au signe du Cochon de Terre.

   Découvrir de nouvelles saveurs

Que déguste-t-on à cette occasion ? : de la viande et surtout du poisson, synonyme de profusion. On mange des nouilles car leur longueur représente la longévité, du bambou, car le vert est dans cette culture le signe de la jeunesse. Après la soupe, le gâteau de l’an (de riz fourré aux haricots rouges) est dégusté pour porter chance et prospérité. Voilà une façon de se nourrir avec poésie.

   Se déguiser !

Où fêter le nouvel an chinois ? Etant l’équivalent de Noël en France, c’est pour les asiatiques l’occasion de réunir la famille et de s’offrir des cadeaux.Comme tous les ans, des défilés sont organisés dans les quartiers du 3ème et du 13ème  arrondissement de Paris, ent'autres, où l'on assiste à une parade festive et colorée,  pleine de danses, de dragons et de lions.


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