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Tarte au thon et légumes

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Tarte au thon et légumes

Message par Peggy le Lun 6 Nov - 19:11:15

Tarte au thon et légumes.

Pour 4 personnes / Préparation temps total 40 min / très facile / bon marché

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 reste de ratatouille (ou ratatouille préparée)
1 boîte de thon (selon le goût)
4 œufs.

Préparation :
   Étape 1
   Préchauffer le four à 180°c (th.6).
   Étape 2
   Faire cuire les œufs en œufs durs.
   Étape 3
   Mettre une pâte feuilletée dans le fond d'un moule (ou plat à tarte).
   Étape 4
   Mélanger et faire chauffer la ratatouille et le thon dans une casserole.
   Étape 5
   Verser le mélange sur la pâte dans le plat.
   Étape 6
   Une fois les œufs cuits, les couper en 2 et les étaler, face bombée vers le haut, sur la ratatouille.
   Étape 7
   Recouvrir le tout de la 2e pâte et bien fermer les côtés.
   Étape 8
   Enfourner 30 minutes.

Si vous désirez faire vous même votre ratatouille
Pour 4 personnes : - 2 courgettes moyennes - 1 petite aubergines - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 gros oignon - 2 échalotes - 1 filet d'huile d'olive - Sel et poivre - Origan / herbes de provence - 1 cs d'aïl en semoule ou 1 gousse d'aïl - 400 gr de tomates concassées + le jus - 2 cs de concentré de tomates.


Servez avec une belle salade verte et régalez vous !


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