Fêter le Nouvel an en petit comité

Fêter le Nouvel an en petit comité



Cette année, le contexte sanitaire ne nous permet pas de réveillonner avec plus de six personnes, beaucoup de familles ont déjà choisi de restreindre leur nombre de convives.

Vous avez décidé de passer la Saint-Sylvestre en petit groupe ? On vous partage nos idées de recettes parfaites pour les soirées en petit comité.
En petit comité, on termine l’année en beauté !

Les fêtes sont avant tout l'occasion de se faire plaisir

Envie de mettre les petits plats dans les grands ? D’une soirée cocooning ? Être en petit comité vous permet de passer la soirée dont vous avez envie. Avec un petit peu d’organisation, vous pouvez organiser la soirée de vos rêves et commencer la nouvelle année de la meilleure des façons.

Qui a dit qu’une soirée en solo ou à deux ne pouvait pas être sophistiquée ?
Pour un Nouvel an festif, on mise sur une belle table avec une décoration scintillante et soignée. On sort les coupes de champagne et notre plus belle vaisselle. Le dress code ? Tenue de soirée exigée. Pour le repas, on se prépare un véritable menu de chef, élégant et raffiné :

En entrée :
. Huîtres gratinées
. Petit verre de foie gras
. Soupe de champignons facile et délicieuse

En plat :
. Risotto aux truffes
. Homard à l'armoricaine
. Magrets de canard au miel

En dessert :
. Nougat glacé
. Bûche pavlova aux fruits exotiques
. Panna cotta

Pour les boissons, on peut servir du champagne ou innover avec une de ces recettes de cocktails festifs.

Envie de plus de simplicité ? Et si on essayait de réveillonner en pyjama ? Sortez vos plaids les plus moelleux et les plus doux, c’est parti pour une soirée cocooning ! Au programme : vos jeux de société préférés, un bon film (ce n’est pas grave si vous l’avez déjà vu) et de la détente. En cuisine, on choisit la simplicité en misant sur des bouchées à picorer, très pratiques et surtout délicieuses :

Coté salé :
. Roulés feuilletés à la saucisse
. Vin chaud aux épices
. Assortiment de toasts apéro
. Nems végétariens
. Mini pizzas reine

Côté sucré :
. Meringues
. Chocolat chaud aux guimauves
. Châtaignes au four

On peut aussi revisiter le sempiternel plateau télé pour une version plus gourmande avec la Recette selection Plateau télé. Les amateurs de fromages pourront également composer leur propre plateau. Vous ne savez pas quels produits choisir ? On vous explique Comment composer un beau plateau de fromage et on vous livre de précieux conseils.

Loin des yeux, mais pas loin du cœur.

Malgré la distance, il est toujours possible de retrouver ses proches et d’en profiter grâce aux appels vidéo. Pourquoi ne pas partager une partie du repas avec sa famille ? Choisissez une recette que vous réaliserez en même temps que vos amis et que vous dégusterez tous ensemble ! Tout un tas de possibilités pour vous faire passer une soirée inoubliable en attendant de se retrouver.